ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ / РАССТОЙКА В ХОЛОДИЛЬНИКЕ / РЕЦЕПТ ФРАНЦУЗСКАЯ БУЛКА

ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ / РАССТОЙКА В ХОЛОДИЛЬНИКЕ / РЕЦЕПТ ФРАНЦУЗСКАЯ БУЛКА Всем привет! Хочу поделиться рецептом вкуснейшего хлеба на закваске, который еще называют Французская булка. При этом его расстойку будем проводить в холодильнике! Хлеб по этому рецепту всегда идеальным и очень вкусным! Тесто будет достаточно влажное, поэтому нужен опыт замеса такого теста. РЕЦЕПТ: Опара: 10 г закваски ржаная или пшеничная 100% влажности 100 г муки 100 г воды Тесто Вся опара 290 г воды 500 г муки 25 г сахара 8 г соли 25 г сливочного масла Готовьте хлеб всегда с хорошим настроением, и у вас обязательно все получится! ПОДРОБНЫЙ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ СМОТРИТЕ В МОЕМ ВИДЕО https://youtu.be/-jCqvLnHUSQ и на САЙТЕ https://is.gd/PHOjz8. ******************************** Все рецепты хлеба на закваске: https://www.youtube.com/watch?v=h3hnQgGr8Rk\u0026list=PLZNKp_mb_pVh-zTUYiStQJD7xIaaqdQ7d Также хочу поделиться очень вкусными рецептами куличей: ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ // САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПАСХИ НА ДРОЖЖЕВОЙ ОПАРЕ https://youtu.be/mc0E4128XLk ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ НА ЗАКВАСКЕ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ // КАК ПРИГОТОВИТЬ ОЧЕНЬ ВКУСНУЮ ПАСХУ С ВЛАЖНЫМ МЯКИШЕМ https://youtu.be/Umtfmqt2qOI Если вы будете готовить куличи на закваске, то заранее ее приготовьте. Рецепты пшеничных заквасок смотрите в моем видео: БЫСТРАЯ ЗАКВАСКА ДЛЯ ХЛЕБА ПО РЕЦЕПТУ РАЙМОНДА КАЛВЕЛЯ // ПШЕНИЧНАЯ ЗАКВАСКА ЗА 2,5 ДНЯ ИЛИ 60 ЧАСОВ https://youtu.be/GzvRql8q4H0 ВЫВЕДЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ НА ВИНОГРАДЕ С НУЛЯ СУХИМ СПОСОБОМ ЗА 7 ДНЕЙ https://youtu.be/4JfWyYvE2_U ********************************** Если у вас есть какие-то вопросы – пишите в комментариях. Желаю вам удачи! Приятного просмотра кулинарных видео!:) Мы в Facebook https://www.facebook.com/vkusnyezametki Мы в Twitter https://twitter.com/vkusnyezametki #фрунцузскаябулка #хлебназакваске #пшеничныйхлеб #какприготовитьхлеб #холоднаярасстойка